Description

Gourmandise assurée avec deux coques onctueuses, l’une nature, l’autre tout chocolat. Les macarons Jean Charles Rochoux s’inscrivent dans la continuité de ses chocolats classiques puisque vous retrouvez certaines de ses ganaches et pralinés.

Ingrédients :

Chocolat noir mélange de crus (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille).Poudre d’amande blanchie, sucre glace, sucre semoule, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), blanc d’œuf, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), poudre de cacao, stabilisant : sorbitol en poudre [E420i], cardamome, sucre inverti.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1727kJ / 413kcal, Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 7,6g, Glucides : 46g, dont sucres : 43g, Protéines : 7,0g, Sel : 0,08g

Poids Net : 16g minimum

Prix au kilo : 137.50€/kg

Durée de consommation optimale : 1 semaine

Conservation :

Au frais +4°C

Allergènes :

Lait, soja, fruits à coques, œuf