Description

Gourmandise assurée avec deux coques onctueuses, l’une nature, l’autre tout chocolat. Les macarons Jean Charles Rochoux s’inscrivent dans la continuité de ses chocolats classiques puisque vous retrouvez certaines de ses ganaches et pralinés.

Ingrédients :

sucre semoule, poudre d’amande blanchie, sucre glace, chocolat  au lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), blanc d’œuf, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), poudre de cacao, beurre de cacao, stabilisant : sorbitol en poudre [E420i], fleur de sel, vanille  Bourbon de Madagascar Bio (Gousses de vanille Biologiques).

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1769kJ / 422kcal, Matières grasses : 21g, Dont acides gras saturés : 8,3g, Glucides : 49g, Dont sucres : 46g, Protéines : 6,7g, Sel : 0,39g.

Poids Net : 16g minimum

Prix au kilo :  137.50€/kg

Durée de consommation optimale : 1 semaine

Conservation :

Au frais : + 4°C

Allergènes :

Lait, soja, fruits à coques, œuf